のっけからきついことを申すようですみませんが、「親切」と「優しい」とは違います。

私は20名近くの指導員のお世話になりましたが、優しくて教え方も上手い人、ボロクソにやられるけれどもズバッと的を突いてきた人、優しいけれど何となく通り一遍のことしか言ってくれない人、色々いましたよ。もちろんnemoさんの言っているような人もいましたけれど。

「教え方が最悪」。相性というものがあります。高速教習で組んだ教習生と話していてお互いの指導員への印象がまるで逆なので面白かったこともありました。

ただどうしてもその指導員と教習したくなければ（我慢の限界を超える）教習所の相談窓口に相談して下さい、配車で拒否指導員として割り振らないようにできますから。