たとえば、左路側帯に停車する場合は「サイドミラー」で路側帯もしくはラインが見えるはずです。
そのラインとの間隔も解るはずです。

ご自身に飛び込んでくる情報の多さに困惑しているのではないかと思います。
実際問題、路上に出た時は、？？？でしたよ！
左の感覚ですが…教習を始める前にルームミラー、ドアミラー、座席の調整を行うと思います。
この時に左右のドアミラーを正しく調整することが大事かと思います。
車線変更−＞正しくは進路変更ですが、ルームミラー、合図、ドアミラー、目視、操作の順で行っていますか？
左折の場合、この順序であればドアミラーが目視の前に来るので、確実にミラーを見ることが出来ると思いますが、どうでしょうか？
中央線よりになるのは過去に登録回答者の方がおっしゃっていましたが、線を見て運転するとその傾向が出るそうです。
運転する時は、ご自身は道の真中を走行するようにしてみてください。いい感じ（キープレフト）になると思います。
危険予測は追々身についてきますよ！まずは、「○○かもしれない」を心掛けてください。
例えば、街中を走行中に対向車線側が混雑している場合、「車の間から人が出てくるかもしれない？？」です。
ご参考までに…