教本とは別に「ガイドブック」というのをもらっていました。これには教習のカリキュラムや日常の手続方法の他に、所内コースの説明や仮免検定のコース、路上コースでの注意ポイントが掲載されていました。

仮免検定直前の教習では「今日は検定の何番のコースを走ります」という説明がありました。
次に見きわめをもらった時には、「安全確認の必要な場所だけは覚えておくように」と言われました。
そして検定では、「何号車の人は何番のコースを使います」という指示を受けて検定に臨みました。

たぶんFFFさんは検定コースを丸暗記しておかなければいけないのかどうか、そこが気になっておられるのではないかと思いますが、私の通った教習所ではそこまでする必要はなく、検定中にコースの指示はしてくれました。聞き返しても良いことになっていました。

ですから基本的には場面ごとの諸操作を覚えておきさえすればよい、ということになります。