教習ですが・・・少々、お疲れのようですね！
ご自身の教習の進み具合ですが、個人差がありますのであまり気にされないようにして下さい。

運転に余裕が無いとの事ですが・・・
指導員の方の指示によって所内（コース）を縦横無尽に走行して、第２段階（路上教習）の前準備に差し掛かっていると察します。
＞ある一点の事柄に集中しちゃうと、次の行動を忘れてしまう。
と、言うよりも先の事を少し考えてみてはどうでしょうか？
例えば「先の交差点を右折したら、次の角を左折して下さい」と指示が出たとします。
当然、右折ですから進路変更の要領で中央線よりを走行し、右折の準備に入ります。
右折したら左折ですから、右折する前に左折のことを頭にいれて右折します。
と、言う具合に次のことを見越して運転をする。
そうすれば、次に何をすればよいか解かっているので「余裕」が生まれるのでは・・・

第２段階（路上教習）ですが・・・
大丈夫です。指導員の方を信頼して、しっかり教習すれば必ず「運転免許証」は取得できます。焦らず、指摘箇所を確実にクリアして下さい。
ご参考までに・・・