学科試験、残念でしたね。次回こそ合格できるようがんばって下さい。
さて、学科問題集のことですが、各県毎に１種類しかないのかという質問ですが、多分そんなことはないと思います。教習所毎に扱う教本や問題集だって違うでしょうし。ただ考えられるのは、各県の教習所協会（？）若しくは警察の運転免許課（？）などが監修しているものだとすれば、何種類も問題集はない（作らない）でしょう。あとは本屋さんに売っている問題集くらいでしょうか。
個人的意見ですが、そんなに何種類もの問題集を解けば合格できるか？というと、そうではないような気がします。見直しだけではなく、もう一度教本の内容をきちんと覚えてから、もう一度問題集に臨む。きちんと覚えていれば、どんな問題を解くにせよ、おのずと結果はついて回ります。お手持ちの教本や問題集を繰り返し読み解きすれば大丈夫ではないでしょうか。

学科の問題は、都道府県によって大幅に内容が変わるということはありません。
問題の見なおしについても、「見なおし」ただけでは問題をｸﾘｱしたことには
なりません。その問題の意図するところや、他問題への関連性なども見出す
ことができますから、一つの問題で色々な疑問が沸いてくることがあります。
「この問題の回答はこうだ」だけではなく、「…だからこうなるのだ」という
見地から問題を解いてみてくださいね。学科教本と問題集一冊で充分合格
できると思います。