まず技能試験の件ですが、norさんのおっしゃるとおり、技能試験は免除です。それが指定校の最大のメリットです(卒業証明書の有効期限内に限ったかと記憶していますが)。

別のスレッドでも申したことですが、運転免許の試験は大学入試などと違ってそうそう無数にパターンがあるわけではありませんから、反復すれば必ずクリアできます。問題集は１冊でいいです。ただその時問題の正解の理由をよく考えながら解くことに注意してみて下さい。丸暗記は「引っかけ」に対しては案外無力なのでお勧めしません。

私は反復のためには変に書き込みをしない方がいいと思い、別に解答用紙を作って何度も繰り返し解いていました。今日試験場で原稿用紙を使って問題集をやっている人を見かけました。うまいことを考えたなと思いました。